稻渔综合种养模式
稻渔综合种养模式是指根据水稻生态特征、生物学特性与河蟹、河虾、河鱼等生活特点设计出的一种高效立体种养方式,这个模式充分利用生物共生原理,种植和养殖相互促进,在保证水稻不减产的前提下,能显著增加稻田综合效益。
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变废为宝,好上加好
在江苏如皋石庄镇永兴社区稻渔综合种养基地,亩农田已经平整结束,田块四周的围沟也准备到位。负责人杨海兵说,水稻栽种前,这些围沟用来养殖水产,可以增加亩产效益。
“我们养水产挖围沟占用整个水田的面积不超过8%,这对整个粮食的生产没有任何影响,同时还有高效益的水产品的附加。”
年11月,杨海兵和几个股东在江安镇胜利社区承包土地亩,对稻渔综合种养模式进行试验。刚开始,村民们并不看好,认为这么做破坏了农田耕作的传统规律,对所谓的高效益表示怀疑。
“一熟稻一熟麦子,不种稻子,我们四周用围沟勾起来,整个全田淹水养殖小龙虾,生产销售一直到可以耕种水稻的时候,然后需要插秧的时候,我们这个围沟的作用就能体现:第一、蓄水;第二、让小龙虾可以在里面生存,为下一轮的生产做准备。在稻田里面,插秧进去,根据秧苗的需求控制水位,这样减少了农田的水涝灾害,尤其是在低洼地,通过我们稻渔综合种养生态模式的改造,就让所有的废田都能成为宝田。”
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生态良好,长期发展
3月底是养殖龙虾的季节,杨海兵请来了江苏省海洋局养殖龙虾的专家,对稻渔综合种养模式进行实地指导。杨海兵说,稻渔共作建立了良好的生态关系,稻田为鱼、虾、蟹提供丰富的食物源和生活、栖息的场所,鱼、虾、蟹为水稻除虫、除草、施肥和中耕,两者互利共生。
“我们试验放的鲢鱼、青鱼、沙塘鳢,还有螺蛳,根据小龙虾不同的生长阶段放不同的东西。首先就是像阳澄湖大闸蟹一样我们要放螺蛳,螺蛳的作用很明显,提前放,让小龙虾吃了之后可以获得优质的蛋白。”
杨海兵说,去年亩试验田共放入了斤龙虾苗,一共收获了斤龙虾,亩产值超过1.2万元。稻渔综合供养模式得到了村民的认可,彻底打消了大家的疑虑。
“我们在技术上很成熟,在人员上也很成熟,我们在小麦的生产季节,首先挖围沟,进水,然后养殖小龙虾,整个生产周期是60天左右,整个销售期可以达到6个月,目前我们是稻虾共作或者稻虾轮作。稻虾共作,虾可以养一茬,稻虾轮作可以养两茬。”
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需求旺盛,供不应求
稻渔综合种养模式,生产过程中不用农药、化肥。在这种模式下,鱼、虾、蟹为水稻除草、除虫、松土,水稻为鱼提供生长的饲料,可以节约成本,减少环境污染,改善稻田生态环境,既稳定了粮食种植面积、又可提高水稻品质。
据相关数据统计,在稻渔综合种养模式下,农药、化肥使用量分别减少90%、50%以上。同时,通过建立稻渔共生的生态循环系统,稻米的品质也得到提高。杨海兵说,目前他们种植的是南粳系列46号大米,口感非常香糯,深受市场欢迎。
杨海兵说,凭借着几个同学各自的人脉,以及生态大米的好口碑,他们在江浙沪、珠三角,以及北方京津唐一带都有很好的大米销售渠道。另一方面,目前小龙虾的市场需求旺盛,供不应求,根本不愁销路。
“我们目前主要是供应批发市场,各大菜市场我们目前是暂不供应。还有一个就是我们供应很大的直营连锁店,我们通过物流送到全国。”
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追求卓越,更进一步
杨海兵说,他还打算在稻田里养鹅。可别小看鹅的作用,它们在围沟里可相当于小型的增氧机,能够增加水里的溶氧度,帮助围沟里养殖的各类水产品获得更为充足的氧气。
“到夏天的时候,下雨之前,鹅就喜欢到水里去翻动水花,无形之中让我们整个水体可以进行翻整。在下雨之前,很多虾蟹都会因为缺氧翻出水面,但因为我们有鹅在,让水体流动一下,增加水体的溶氧度。”
如皋目前有万人口,拥有万亩耕地,如果用稻渔综合种养模式示范带动00亩的耕地,那么就可以给如皋00亩耕地的老百姓带来更大的经济效益。接下来,杨海兵打算继续扩大规模,朝着这个目标努力。
“我们希望带动当地的居民,每个乡镇都有我们技术支持的示范农田,接下来计划在如皋开发区和如皋港开发区万顷良田中在进行一个更大规模的示范,带动休闲农业、旅游农业,为如皋做出更大的贡献。”
总体来说,稻渔综合种养,实现稻谷产量稳定、品质提高,实现稻渔共生、增值增收,实现一水两用、一田双收、粮渔共赢。感兴趣的朋友,可以深入了解一下!
实习编辑:于红雨
编辑:孟然
统稿编辑:张程
责任编辑:张磊
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