导读:靠自创互联网属性的子品牌“董小姐”打了一个漂亮的翻身仗,老树开新花的背后,有哪些改革与思考?曾经的薯片类大亨,真的已经是英雄迟暮了吗?
“互联网的力量太大了。当时很多休闲零食企业都开始在网上发布新产品,进行试销,打通之后再到线下做销量,一下子就做起来了。”
用王岳成的话来说,以前的营销叫买卖,一单卖完就没有后续了,现在的营销强调消费者的体验。
“小王子食品”采取的是“差异化的非对称竞争战略”。即消费场景与产品功能的差异化,王岳成认为,不应该与大企业在红海里肉搏,而应该着眼于开发属于自己的蓝海。
小王子食品有限公司总经理王岳成
56岁的王岳成至今还保持着一周看一本书的习惯。走进办公室,一整面墙都是书架,就连沙发中间的茶几上也整齐排列着十几本,书名大多包含“IP”、“内容营销”、“大单品”等互联网词汇。
“最近天天看《超级IP》,年纪大了眼睛不行,学习跟不上了。”即使已过知命之年,王岳成仍会因为跟不上互联网的速度而焦虑。为了能了解当下年轻人的想法,传统的他选择了读书,并将这一习惯传授给下属。公司中层以上的管理者,桌上都有三本书:德鲁克的《管理》、迈克尔·波特的《竞争战略论》、杰克·特劳斯的《定位》。
从年至今,王岳成创立的“小王子食品”经历了太多改革和转变,每一次都是浴火重生。然而,在遭遇互联网的冲击后,久经沙场的“小王子”一度节节败退。
年,王岳成当机立断,用“董小姐”焙烤类薯片这一IP化单品试水线上,竟打了一个漂亮的翻身仗。老树开新花的背后,有哪些改革与思考?曾经的薯片类大亨,真的已经是英雄迟暮了么?
观念变革:从卖产品到卖文化
“12年、13年过得很不好,只做老产品,只求销量,发展到了瓶颈期。”谈起当年的困境,王岳成的语气中仍带着遗憾。原有的产品架构已经无法拉动市场销售,线上用低价换销量的方法则引起了线下经销商的不满。王岳成意识到,光靠价格战只能走进死胡同,需要重新定位电商的功能。
年,这个曾经的油炸薯片类大亨,开始发现消费者的新需求。为了迎合健康的理念,在技术上有坚实基础的“小王子食品”很快抓住了先机,研发出一款含油量更低的焙烤薯片,命名为“烤薯世家”。在原来的计划中,有了更适合市场的新产品,一定可以力挽狂澜,但销售情况并不理想。王岳成说,“我们成立了几十号人的先锋队去线下推广,钱砸了不少,怎么推都推不出去。”
彼时,友臣肉松饼、港荣蒸蛋糕等“网红”零食在互联网上一炮打响,两家名不见经传的草根企业一跃成为年销十几个亿的“暴发户”,令王岳成惊讶不已。经过仔细分析后,他发现,两家的爆发原因都用了一个“套路”:线上树标杆,线下走销量。
“互联网的力量太大了。当时很多休闲零食企业都开始在网上发布新产品,进行试销,打通之后再到线下做销量,一下子就做起来了。”王岳成决定试一试。并且他发现,消费者需要的休闲零食已经不仅满足于好吃营养,还需要满足缓解压力、调节情绪等精神需求。
“小王子食品”又一次面临转型。这一次,转到了专业化制造+文化创意+互联网的发展模式,并且从单一的卖产品转移到卖文化。
于是,“董小姐”这一IP化单品成为“小王子食品”试水线上的第一张牌。知识女性“董小姐”,被定义为15-35岁白领女性、文艺青年的“中国好闺蜜”,她桀骜不驯,却又善解人意,拥有独立的人格。将产品设计赋予灵魂后,王岳成将外围的内容营销一并抓了起来,建立了董小姐的
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