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适合农村创业的4个致富好项目五月阳光明媚，位于贵州省桐梓县松坎镇岩椅村的香猪特色养殖场里，成群的小香猪在圈舍周围的坡坎上悠闲地觅食，两排规则的圈舍里圈养着熟睡的母猪。
中午12时左右，一身“猪倌”打扮的李光洪夫妇往猪圈的食槽里倒了一些熟饲料，闻着声响，周围的小香猪立马围拢过来，争抢食物“要不了几个月，这几十头香猪就能出栏了。”看着一天天肥壮的小香猪，李光洪夫妇一脸欣慰。
曾经，“猪倌”李光洪是一名在外漂泊的打工仔。夫妻俩在外打工20余年，先后两次回乡创业都以失败告终，打工多年的积蓄消耗殆尽，乡邻们冷嘲热讽，说李光洪“没有金刚钻，就不要揽瓷器活儿”。
这一年，李光洪在重庆綦江朋友家做客，在朋友的指引下考察了綦江一家香猪养殖场，夫妻俩又不约而同萌生回乡创业的念头。但一想到前两次的失败，夫妻俩又忐忑犹豫起来。松坎镇农机服务中心的工作人员得知李光洪夫妻的想法后，上门为他们加油鼓气，并在技术上给予大力支持，坚定了李光洪夫妇养殖香猪的信心。“我们决定再试一次，看到别人的香猪卖得这么好，我也要当好‘猪倌’。”李光洪信心满满。
年春节，在镇村干部帮助下，李光洪从银行贷款修起占地约8亩的养殖场，并到重庆綦江、合川等地买来25头种猪，投入资金20万元办起了属于自己的养殖场。如今，李光洪的养殖场圈舍有种猪35头，存栏的商品香猪多头。李光洪说，通过自繁自养，预计下半年种猪规模可达头，商品香猪存栏头，可实现产值90万元。“猪儿都是圈起养的，但我们的香猪却是放养的。”李光洪一句话道出了香猪的养殖“秘诀”。
“放养的香猪，肉质较普通猪肉更香更有嚼头，价格也卖得更高。”李光洪跟笔者算了一笔账:香猪出栏时平均20公斤，按照市场价每公斤70元到80元，一头香猪可卖到元左右。
看到香猪发展的前景好，松坎镇党委政府因势利导，采取“养殖场+农户+合作社”模式，即由合作社免费为每个困难户家庭提供2头母猪，待母猪产崽后，由合作社统一回购，销售到重庆、遵义等地。以每年每头母猪产崽2窝、每窝猪崽10头来计算，一年2头母猪出栏商品香猪近40头，可实现产值近6万元。
“按照现行脱贫标准，参与香猪养殖的困难家庭只需要一年的时间就可以脱贫。今后我们要积极向上级争取产业扶贫项目、资金，向特色种植养殖户倾斜，真正走出一条适合松坎产业扶贫的新路，带动更多乡亲增收致富，”松坎镇党委书记王毅话语坚定。
产业扶贫是脱贫攻坚战最直接、最有效的载体。目前，依托特色种植养殖大户带动和产业合作，不少返乡农民工在松坎镇党委政府的扶持下，参与到种植养殖业当中来，一步步行进在小康路上。
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