10个健身的人有7-8个都吃过鸡胸肉。
为什么健身的人都喜欢吃鸡胸肉呢?
我觉得很重要的一个原因是健身圈中大家都推荐吃鸡胸肉,吃的人多了,大家也就喜欢上了吃鸡胸肉。
重要的是口感还可以,性价比也高(相比牛肉)。
总结了一下鸡胸肉能风靡健身圈主要有以下几个原因:
一、健身饮食提倡高蛋白低脂肪
高蛋白质含量:鸡胸肉是一种富含蛋白质的肉类食品,每克鸡胸肉中含有大约30克蛋白质,蛋白质是身体构建肌肉所必需的营养物质。
低脂肪含量:鸡胸肉相对于其他肉类来说,脂肪含量较低,而健身人士追求的身体塑形需要保持身体脂肪水平低。
低卡路里含量:鸡胸肉的卡路里含量相对较低,是一种较为健康的高蛋白肉类选择。
二、鸡胸肉容易烹饪
鸡胸肉易于烹饪,可以通过不同的烹调方法和配料制作出多种口味,也可以作为各种餐饮的主食或副食。
以下是几种常见的鸡胸肉烹调方法,有需要的可以参考一下。
煎:将鸡胸肉切成薄片或薄块,撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入预热好的平底锅中,用橄榄油或植物油煎至两面金黄即可。烤:将鸡胸肉切成薄片或薄块,抹上自制的香料调味料,如酱油、孜然、辣椒粉等,放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。煮:将鸡胸肉切成块状,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,再加入葱姜蒜、盐、料酒等佐料,小火煮15分钟至熟。蒸:将鸡胸肉切成薄片或薄块,放入蒸锅中,加入适量的葱姜蒜、盐、料酒等佐料,蒸10-15分钟即可。做汉堡肉饼:将鸡胸肉剁成细碎的肉馅,加入鸡蛋、葱姜蒜、盐、面包屑等佐料,搅拌均匀后用手捏成肉饼状,放入平底锅中用橄榄油或植物油煎至两面金黄即可。
如果实在懒的话可以买做好了的,平时包包里放上几包,既可以补充所需的蛋白质还能当零食解馋。
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